平成29年11月26日 ＠大阪放出「café―cafeばらんす食堂教室」 おうち薬膳食医養成講座担当の堀内知美です 先週の枚方教室に引き続き、放出教室も本日最終回 全10講座5か月！1日2講座な放出教室 10時30分から16時まで1日講座！薬膳茶、薬膳ランチ＆スイーツ付 …

平成29年11月 ＠大阪枚方「えほんのお部屋 ひまわり畑教室」 おうち薬膳食医養成講座担当の堀内知美です 今月のテーマは、 冬の食養生＋修了確認テスト そう！枚方教室は、本日全１０講座の最終回 修了確認テストは、 合否を決めるテストではなく、 薬膳・中…

東洋医学課大阪チームの堀内です。11月３日の【色々楽しむ欲張り台湾茶】に引き続き、4日5日に本格的に泡茶（パオチャ）を学ぶ【泡茶師養成講座】を開催いたしました。講師は、台湾でご活躍の泡茶師 本藤靖子先生。日本人で初めて泡茶師に合格され、現在、台…

東洋医学課大阪チームの堀内です。 11月３日文化の日に台湾でご活躍の泡茶師 本藤靖子先生をお招きして、 台湾中国茶のワークショップを行いました。 昨年は、【蓋碗】の使い方を学んで、台湾茶を楽しみましたが、 今年は、【アレンジ台湾茶】を楽しむ1日と…

EPoch東洋医学課の堀内知美です。 平成29年10月29日(日)@大阪緑橋 町家再生複合施設 燈１階「手作りパンのお店 ぱんぷりる」さまをお借りして 「冷え性改善のためのおうち薬膳学講座」薬膳茶・薬膳ランチ実習付きを 開催いたしました！ 難解な中医学を分かり…

おうち薬膳食医養成講座担当の堀内知美です 今月は台風が来る中での開催になりました【おうち薬膳食医養成講座】雨風強い中、皆さまお越しくださいました(#^.^#) 今月のテーマは、枚方教室（10月21日・土）は、体質診断・秋の潤い薬膳実習放出教室（10月22日…

おうち食医養生講座 講師レポート 平成29年9月 ＠大阪枚方「えほんのお部屋 ひまわり畑教室」 ＠大坂放出「café―caféばらんす食堂」 おうち薬膳食医養成講座担当の堀内知美です。 爽やかな風が吹くようになってきましたね。 秋を感じる機会がぐっと増えてき…

女性のためのおうち薬膳学講座 講師レポート 平成29年7月30日(日)@大阪緑橋 町家再生複合施設 燈１階「手作りパンのお店 ぱんぷりる」さまをお借りして 「女性のためのおうち薬膳学講座」薬膳茶・薬膳ランチ実習付きを 開催いたしました！ 講師は、おうち薬…

おうち薬膳食医養成講座担当の堀内知美です まだ、梅雨明けしない近畿地方～ でも、暑い暑い夏の日差しが燦々と～ そんな大阪枚方で 「夏の食養生」についての学びを深めました 熱中症が気になる季節 身体に溜まる余分な熱を まずは、手軽な季節の薬膳茶を飲…

おうち食医養生講座 講師レポート 平成29年6月25日(日)@大阪放出「café－caféばらんす食堂教室」 おうち薬膳食医養成講座担当の堀内知美です ジトジト・むしむしの梅雨らしいお天気の中 放出教室第3期が始まりました～（祝1周年(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡） 本日のテー…

おうち薬膳食医養成講座担当の堀内知美です １月から始まったこの講座も折り返しポイントになりました。 ただ話を聞くということから、以前に学んだことを確認し 点と点を結んでいきながら、使える知恵に変えていく・・・ そんな作業をしながら進んでいます…

ついに終了！おうち薬膳 晴天の日曜日におしゃれなカフェに集まっておうち薬膳を学ぶ！！ 大阪放出教室第２期最終日 全10講座を無事に終了され【おうち薬膳食医】が４名誕生いたしました 最終確認テストも平均点が９２点と優秀な成績での修了となりました。 …

季節の養生【梅雨】 暑い週末を迎えている大阪枚方 もうすぐやってくる梅雨に向けての準備講座となりました！ しかし、 今日の講座は、梅雨だけでなく年中日本人には必要な養生をお伝えすることになる！ なぜなら、 島国に住んでいる日本人は常に湿気に侵さ…

いよいよラストスパート！ 平成29年4月23日(日)@大阪放出 おうち薬膳 食医養成講座 cafe-cafe教室 いよいよ２期生もあと２か月となりました！ 本日のテーマは、 午前は、「六淫と七情」 午後は、「梅雨の食養生」 なんでも過ぎれば調和を乱し、不調を招く！ …

薬膳って難しい？ 実はあなたも知らないうちに知っていることも 平成29年4月15日(土)@大阪枚方「ひまわり畑教室」 今月のおうち薬膳食医養成講座は、桜吹雪舞う中、 奈良や神戸からも生徒様をお迎えして元気に開催です！ 本日のテーマは、「五臓」先月の「五…

春期講座 最終回 in 板橋 EPoch薬膳アドバイザー 東京板橋講座 先週末は春期講座全３回の最終回でした！ 春は気血の巡りが悪くなり ストレスへの耐性も悪くなり 自律神経もバランスを乱しやすい季節です そうした春の時期に なぜ香りの良い酸味の食材（柑橘…

特に大事なところをギュギュっと濃縮してお伝え！ 平成29年3月26日(日)@大阪放出 おうち食医養成講座 cafe-cafe教室早いもので折り返しました！ 本日のテーマは、午前は、「五臓」午後は、「春の食養生」 午前は、薬膳のベースになっている五行論の後編 それ…

おうち食医養成講座の「こだわり」 現在、大阪枚方・放出で毎月開催している「EPochセミナーおうち食医養成講座」 おうちで簡単に実践できる薬膳にこだわって難解な中医学と薬膳学を分かりやすくかみ砕いてお伝えしています。 そして、知識として学ぶだけで…

放出のレポートを早速おとどけっ!! 平成29年2月26日(日)@大阪放出 先月からスタートした おうち食医養生講座 cafe-cafe教室 本日のテーマは、 午前は「五味五色」 午後は「冬の食養生」 講師は、 国際中医薬膳管理師の 最強コンビ 中元＆堀内ペアが担当です…

今月のテーマは季節の食養生 春 毎月開催中のEPochおうち食医養成講座 2月の枚方：ひまわり畑教室のテーマは、『季節の食養生 春』 座学は、堀内知美(国際中医師/国際中医薬膳管理師)薬膳料理実習は、中元君子(国際中医薬膳管理師)が担当しました。 1月から…

2017年は東京講座から開始!! EPoch東洋医学課 薬膳アドバイザー講座 2017年の東京講座が本日スタート！ リハ職だけでなく、様々な職場や活動されている方が集まって 薬膳の理論だけでなく、それぞれの日常や現場でどのように活かしていくのかを学んでいきま…

大人気!! エポックおうち食医養成講座ついに第2期突入!! 22日は、放出教室（会場：café‐caféばらんす食堂）みなさんちょっと緊張した感じで始まりました。 枚方編はアメブロで公開っ!! ameblo.jp なので、薬膳茶を飲みながら私がなぜ薬膳にハマったのか？を…

エポック おうち薬膳食医養成講座が パワーアップして帰ってきました 平成29年1月21、22日に、おうち食医養成講座第２期が開講いたしました。 本日お伝えするのは21日の枚方教室です。 （22日の内容はまた来週お伝えします） （えほんのお部屋 ひまわり畑は…