寝不足の時などにコーヒーを飲んで気合いをいれるという方は多いかもしれませんが、
ブラックコーヒーにはダイエット効果もあるってご存知でしたか？
カフェインの効果といえば、
「覚醒作用」
は誰もが思い浮かぶと思います。
ですが、実は、このカフェインには
ダイエットにも効くんです。
カフェインには「リパーゼ」という消化酵素の働きを
活性化させる物質が含まれています。
このリパーゼが脂肪を
「脂肪酸」と「グリセリン」
の2つに分解します。
ダイエットのためには
脂肪を燃焼する必要があるのですが、
脂肪は、そのままでは燃焼することができません。
脂肪酸とグリセリンに分解されて
はじめて燃焼することができるのです。
カフェインの効果としてもう1つ期待されているものに、
血行を良くする効果があります。
血行が良くなることで、体温が上がって
基礎代謝が高まります。
また、
自律神経の働きを高めるという効果もあり、
それが肥満の予防に効果的という意見もあります。
ちなみに
「浅煎り」の方がクロロゲン酸の含有量が高いため、
より高いダイエット効果が期待できます。
基本的には、食後にホットのブラックコーヒーを飲む
というのがオススメです。
食後の血糖値の上昇を抑えて、肥満ホルモンと呼ばれる
インスリンが過剰に分泌するのを抑える働きがあるからです。
また、
ブラックコーヒーを飲むことで
脂肪燃焼効果を高める作用があるため、
運動前30分～1時間前に飲むのも効果的
です。
しかし、ブラックコーヒーを飲むにも注意点があリます。
空腹時に飲み過ぎると胃酸の分泌を促進するため、
胃が荒れてしまい、胃痛や胸やけの原因になり得る可能性があります。
やはり食後に飲むのがベターのようですね。
また、コーヒーには
「タンニン」
が含まれているため、歯の着色汚れに繋がることもあります。
タンニンには鉄分の吸収を阻害する作用
もあるため、特に女性は飲み過ぎには注意が必要です。
ブラックコーヒーには香りにも効果が？
ダイエット効果以外にも、コーヒーの香りには、
リラックス効果や脳を活性化させる効果もあります。
コーヒーの香りは脳にα波を生じさせて、
リラックスさせる効果があるそうです。
特に、グアテマラとブルーマウンテンは
α波が多く出てリラックス効果が大きい
と言われています。
コーヒーの香りが精神をリラックスさせて、
ストレスを感じやすいダイエットを継続しやくする効果もあるのでしょう。
また、香りの効果は深入りコーヒーの方が効果が高いそうです。
「クロロゲン酸の量が多い浅煎りを取るか」
「リラックス効果を求めて深煎りを取るか」
気分によって飲み分けてもいいですね。
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